Ostatní

Pepř pro miminko

Mletý černý pepř je v malém množství pro děti v pořádku. Celá zrnka jsou ale tvrdá a pálivá, ta do dětského jídla nepatří.

Od kdyOd začátku příkrmů, jen špetka mletého
Riziko dušeníNízké riziko

Jak připravit pepř podle věku

6měsíců

Jemně mleté

Velmi malá špetka do masové nebo zeleninové kaše.

9měsíců

Jemně mleté

Malá špetka, celá zrnka vždy vyndejte.

12měsíců

Jako zbytek rodiny

V malém množství, celá zrnka z omáček vyndejte.

Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.

Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.

Pepř najdete v přehledu Bylinky, koření, oleje a semínka pro miminko.

Krmení lžičkou

Na celý hrnec stačí špetka.

Na co si dát pozor

  • Celá zrnka pepře a nové koření z omáčky vyndejte.
  • Pepř je pálivý, začněte opravdu malým množstvím.

Recept

Hovězí vývar se zeleninou

Suroviny

  • 300 g hovězího masa
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • kousek celeru
  • pár kuliček pepře v sáčku

Postup

Maso a zeleninu zalijte vodou, přidejte pepř v čajovém sáčku a vařte 2 hodiny. Sáček vyndejte. Maso natrhejte, zeleninu nakrájejte.

Časté otázky

Od kdy pepř miminku?

Malou špetku mletého od začátku příkrmů.

Proč vyndat kuličky pepře?

Celá zrnka jsou tvrdá a pálivá a mohou se zachytit v krku.

Zdroje

  1. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  2. NHS Start for Life: Preparing food safely

Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.

Další ostatní