Ostatní
Bobkový list pro miminko
Bobkový list dodá vývarům a omáčkám chuť, ale nejí se. Je tuhý a ostrý a může poranit nebo ucpat krk. Vždy ho před podáváním vyndejte, nejlépe ho rovnou vařte v sáčku nebo kuličce na čaj.
Jak připravit bobkový list podle věku
Zatím nedávat
List povařte s jídlem a před mixováním ho vyndejte.
Zatím nedávat
List vyndejte před podáváním.
Zatím nedávat
Vyndejte ho z jídla dřív, než ho dáte dítěti na talíř.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Bobkový list najdete v přehledu Bylinky, koření, oleje a semínka pro miminko. Jak předejít dušení a co dělat, když nastane, popisuje průvodce Dávení a dušení.
Krmení lžičkou
Povařte list s vývarem a před mixováním ho vyndejte.
Na co si dát pozor
- Bobkový list se nejí. Je ostrý a tuhý a nerozmixuje se úplně.
- Vložte ho do čajového sítka, aby se v jídle neztratil.
Recept
Svíčková omáčka pro děti
Suroviny
- 300 g hovězí zadní
- 2 mrkve
- 1 petržel
- kousek celeru
- 1 bobkový list
- 3 lžíce smetany
Postup
Maso a zeleninu duste s bobkovým listem a vodou asi 2 hodiny doměkka. List vyndejte. Zeleninu rozmixujte se smetanou. Dětskou porci nesolte ani neslaďte.
Časté otázky
Může miminko bobkový list?
Jako koření v jídle ano, ale list musíte vždy vyndat.
Co když dítě bobkový list spolkne?
Většinou projde. Pokud dítě kašle, dáví se nebo ho bolí břicho, kontaktujte lékaře.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- Food Standards Agency: Early years choking hazards (děti do 5 let)
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.