Mléčné výrobky
Kefír pro miminko
Kefír je kysaný mléčný výrobek s živými kulturami. V malém množství v jídle je pro miminko v pořádku, jako hlavní nápoj ale až po roce.
Jak připravit kefír podle věku
Kaše na lžičce
Pár lžiček bílého kefíru do ovesné kaše nebo ovocného pyré.
Kaše na lžičce
Kefír v kaších a smoothie do misky.
Jako zbytek rodiny
Kefír i jako nápoj z hrnečku.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Kefír najdete v přehledu Mléčné výrobky pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny.
Krmení lžičkou
Bílý kefír smíchejte s ovocným pyré.
Na co si dát pozor
- Ochucené kefíry obsahují cukr.
- Do roka nenahrazuje mateřské ani kojenecké mléko.
Recept
Kefírová kaše s borůvkami
Suroviny
- 3 lžíce ovesných vloček
- 3 lžíce kefíru
- hrst borůvek
Postup
Vločky uvařte ve vodě, nechte vychladnout a vmíchejte kefír a rozmačkané borůvky.
Časté otázky
Od kdy kefír miminku?
V malém množství v jídle od začátku příkrmů, jako nápoj po roce.
Je kefír lepší než jogurt?
Obojí je v pořádku. Kefír má víc druhů kultur, jogurt je hustší.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- NHS: Food allergies in babies and young children
- ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
- NHS: Drinks and cups for babies and young children
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.
Recepty s touto potravinou
Kefír najdete mezi tipy na vyzkoušení v průvodci Příkrmy ve 12 měsících.