Ovoce
Nektarinka pro miminko
Nektarinka je broskev s hladkou slupkou. Zralá je měkká a šťavnatá a nemusí se vařit. Tvrdou nektarinku poduste, pro nejmenší stáhněte slupku a vždy odstraňte pecku.
Jak připravit nektarinku podle věku
Hranolky jako prst
Zralou nektarinku vypeckujte a nakrájejte na silné měsíčky. Tvrdší poduste.
Kousky jako hrášek
Zralá nektarinka bez pecky, nakrájená na malé kousky.
Kousky jako hrášek
Nebo plátky, klidně se slupkou.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Nektarinka najdete v přehledu Ovoce pro miminko.
Krmení lžičkou
Zralou nektarinku rozmixujte.
Na co si dát pozor
- Vždy odstraňte pecku.
- U nejmenších slupku stáhněte.
Recept
Pečené nektarinky
Suroviny
- 2 nektarinky
- špetka skořice
Postup
Nektarinky rozpulte, vypeckujte, posypte skořicí a pečte při 180 °C asi 15 minut.
Železo
0,3 mg na 100 g (syrová). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 09191. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy nektarinku miminku?
Zralou a vypeckovanou od začátku příkrmů.
Musí se loupat?
U mladších dětí je lepší slupku stáhnout.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.