Ovoce
Ostružiny pro miminko
Zralé ostružiny jsou měkké jako maliny. Velké plody pro nejmenší rozčtvrťte nebo rozmačkejte.
Jak připravit ostružiny podle věku
Rozmačkané
V kaši, nebo velká zralá ostružina k rozmačkání v prstech.
Podélně na čtvrtiny
Ostružiny nakrájené na čtvrtiny nebo rozmačkané.
Podélně na čtvrtiny
Ostružiny dál na čtvrtiny nebo rozmačkané, malé kulaté plody se tak dětem upravují do 5 let.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Ostružiny najdete v přehledu Ovoce pro miminko.
Krmení lžičkou
Rozmixujte je do jogurtu, semínka případně přetřete přes sítko.
Na co si dát pozor
- Mražené ostružiny povařte.
- Barví prádlo i stolici.
Recept
Ostružinová kaše
Suroviny
- 3 lžíce ovesných vloček
- 100 ml mléka
- hrst ostružin
Postup
Uvařte kaši, ostružiny rozmačkejte a vmíchejte.
Železo
0,6 mg na 100 g (syrové). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 09042. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy ostružiny miminku?
Od začátku příkrmů, rozmačkané nebo na čtvrtiny.
Můžu dát lesní ostružiny?
Ano, dobře je propláchněte.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.