Ovoce
Papája pro miminko
Zralá papája je měkká jako máslo a sladká. Dužinu není potřeba vařit. Obsahuje vitamin C a beta karoten.
Jak připravit papáju podle věku
Hranolky jako prst
Měsíčky zralé papáji bez slupky a semen, široké jako dva prsty. Klouzou, obalte je v mletých ovesných vločkách.
Kousky jako hrášek
Zralá papája bez semen.
Kousky jako hrášek
V ovocném salátu nebo jogurtu.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Papája najdete v přehledu Ovoce pro miminko.
Krmení lžičkou
Zralou papáju rozmačkejte vidličkou.
Na co si dát pozor
- Nezralá zelená papája je tvrdá. Podávejte jen zralou.
- Semena vyberte.
Recept
Papája s jogurtem a limetkou
Suroviny
- 1/4 zralé papáji
- 3 lžíce bílého jogurtu
- pár kapek limetkové šťávy
Postup
Papáju rozmačkejte s limetkovou šťávou a vmíchejte do jogurtu.
Železo
0,2 mg na 100 g (syrová). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 09226. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy papáju miminku?
Zralou od začátku příkrmů.
Jak poznat zralou papáju?
Slupka je převážně žlutooranžová a plod po zmáčknutí lehce povolí.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.