Maso, ryby, vejce a luštěniny

Pistácie pro miminko

Pistácie jsou zelené ořechy s výraznou chutí. Prodávají se hlavně solené, pro miminko vybírejte nesolené. S kešu jsou příbuzné.

Od kdyOd začátku příkrmů jemně mleté nebo jako máslo, celé až od 5 let
Riziko dušeníVysoké riziko
Alergen: Ořechy (pistácie)

Jak připravit pistácie podle věku

6měsíců

Jemně mleté

Lžičku ořechového másla bez soli a cukru rozmíchejte s trochou vody nebo vmíchejte ořechy umleté na prach do kaše a jogurtu.

9měsíců

Jemně mleté

V kaších, placičkách a pečení. Ořechové máslo v tenké vrstvě na proužku pečiva.

12měsíců

Jemně mleté

Celé, půlené a nahrubo sekané ořechy až od 5 let. Do té doby ořechové máslo nebo ořechová mouka.

Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.

Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.

Pistácie najdete v přehledu Maso, ryby, vejce a luštěniny pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny. Jak předejít dušení a co dělat, když nastane, popisuje průvodce Dávení a dušení.

Krmení lžičkou

Lžičku jemně mletých ořechů vmíchejte do ovocné nebo ovesné kaše.

Na co si dát pozor

  • Celé, půlené ani nahrubo sekané ořechy nedávejte dětem do 5 let.
  • Většina pistácií v obchodě je solená. Vybírejte nesolené.
  • Pistácie a kešu jsou příbuzné. Při alergii na jedno z nich rozhodne o druhém alergolog.
  • Každý druh ořechu zavádějte zvlášť, alergie bývá jen na některý.
  • Při těžkém ekzému nebo jiné potravinové alergii se před zavedením poraďte s lékařem.

Recept

Jogurt s mletými pistáciemi

Suroviny

  • 3 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžička jemně mletých nesolených pistácií
  • 2 lžíce rozmačkaných malin

Postup

Vše smíchejte. Pistácie umelte na jemný prach.

Časté otázky

Od kdy pistácie miminku?

Jemně mleté nebo jako máslo od začátku příkrmů. Celé až od 5 let.

Mohou děti solené pistácie?

Malé děti ne. Vybírejte nesolené a vždy mleté.

Zdroje

  1. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  2. NHS Start for Life: Preparing food safely
  3. Food Standards Agency: Early years choking hazards (děti do 5 let)
  4. NHS: Food allergies in babies and young children
  5. ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
  6. van der Valk a kol. 2017: kešu a pistácie u dětí s alergií (Clin Transl Allergy)

Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.

Další maso, ryby, vejce a luštěniny