Mléčné výrobky
Podmáslí pro miminko
Podmáslí je kyselý mléčný výrobek, který vzniká při výrobě másla. Je lehké a dobře se hodí do těsta na lívance a placky.
Jak připravit podmáslí podle věku
Kaše na lžičce
Podmáslí do těsta na lívance nebo do ovesné kaše.
Kaše na lžičce
V pečení a ovesné kaši.
Jako zbytek rodiny
Podmáslí i jako nápoj, neochucené.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Podmáslí najdete v přehledu Mléčné výrobky pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny.
Krmení lžičkou
Podmáslí vmíchejte do ovesné kaše.
Na co si dát pozor
- Jako hlavní nápoj do roka nedávejte, stejně jako mléko.
- Ochucená podmáslí obsahují cukr.
Recept
Lívance z podmáslí
Suroviny
- 200 ml podmáslí
- 1 vejce
- 8 lžic hladké mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1 banán
Postup
Vše smíchejte s rozmačkaným banánem a pečte malé lívance na pánvi s kapkou oleje z obou stran do propečení.
Časté otázky
Od kdy podmáslí miminku?
Do jídla od začátku příkrmů, jako nápoj po roce.
Je podmáslí kyselé?
Ano, je lehce kyselé. V pečení se kyselost ztratí.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- NHS: Food allergies in babies and young children
- ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
- NHS: Drinks and cups for babies and young children
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.