Mléčné výrobky
Skyr pro miminko
Skyr je islandský mléčný výrobek, hustý jako tvaroh. Má hodně bílkovin a málo tuku. Pro miminko je lepší plnotučný jogurt, skyr dávejte jen občas a bílý.
Jak připravit skyr podle věku
Kaše na lžičce
Lžička bílého skyru s ovocným pyré.
Kaše na lžičce
Skyr s rozmačkaným ovocem.
Jako zbytek rodiny
Skyr k snídani nebo svačině.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Skyr najdete v přehledu Mléčné výrobky pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny.
Krmení lžičkou
Skyr rozmíchejte s ovocným pyré, je velmi hustý.
Na co si dát pozor
- Má málo tuku a hodně bílkovin. Pro miminka je lepší plnotučný jogurt.
- Ochucený skyr obsahuje cukr.
Recept
Skyr s borůvkami
Suroviny
- 3 lžíce bílého skyru
- 1 lžíce jogurtu
- hrst borůvek
Postup
Skyr rozmíchejte s jogurtem. Borůvky rozmačkejte a vmíchejte.
Časté otázky
Od kdy skyr miminku?
Bílý od začátku příkrmů, ale jen občas.
Proč je lepší plnotučný jogurt?
Miminko potřebuje tuky. Skyr je libový a hodně bílkovinný.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- NHS: Food allergies in babies and young children
- ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
- NHS: Salt in your diet (maximum soli podle věku)
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.