Rodinná jídla

Může miminko svíčkovou?

Ano, upravenéPorci odeberte před dochucením

Zeleninový základ i maso miminku dát můžete. Porci ale odeberte dřív, než omáčku dochutíte solí, cukrem a octem.

Proč

  • Do jídla pro miminko nepřidávejte sůl ani cukr. Myslete na to i při vaření pro celou rodinu. 1
  • Do příkrmů se nemá přidávat sůl ani cukr. 2

Jak na to

  • Porci odeberte před dochucením a rozmixujte nebo rozmačkejte.
  • Maso nakrájejte na tenké proužky proti vláknům nebo nadrobno.
  • Knedlík jen malý kousek, je v něm sůl.

Podrobněji

Ledviny miminka ještě nejsou plně vyvinuté a sůl nezvládnou zpracovat. Do 1 roku má miminko mít méně než 1 g soli denně, od 1 do 3 let nejvýš 2 g. 3 Průvodce VFN radí příkrmy nepřisolovat ani nepřislazovat. 4

Hovězí maso se zeleninou je přitom typický první příkrm. Průvodce VFN ho uvádí jako příklad, rozmixované s dýní nebo doměkka uvařené na kostičky. 4 Jezte spolu, kdykoli to jde, miminko se učí tím, že vás vidí jíst. 5 Zbytek uvařeného jídla zchlaďte do 1 až 2 hodin, v lednici spotřebujte do 2 dnů a ohřívejte jen jednou. 6

Co nabídnout místo toho

Hovězí masoPozor na úpravuMrkevPozor na úpravuPetržel (kořen)Pozor na úpravu

Recepty, které se hodí

Oběd120 minHovězí na kořenové zelenině

Zdroje

  1. NHS: Foods to avoid giving babies and young children
  2. ESPGHAN 2017: Complementary feeding, position paper
  3. NHS: Salt in your diet (maximum soli podle věku)
  4. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  5. NHS Start for Life: What to feed your baby, 10 to 12 months
  6. NHS: Storing and reheating baby food

Další otázky: rodinná jídla

KnedlíkyMalý kousekBramborákDomácí bez soliHranolkyDomácí pečené bez soliPolévka z bujónuBujón neKysané zelíJen ochutnatSterilované okurkyNe, čerstvá anoPizza a jídlo z rychlého občerstveníDomácí upravená ano

Všechny otázky