Maso a uzeniny

Může miminko uzeného lososa?

Ne

Studeně uzený a marinovaný losos se tepelně neupravuje. BfR ho řadí mezi potraviny, které malé děti nemají jíst.

Proč

  • Malé děti nemají jíst uzeného a marinovaného lososa (gravlax). 1

Jak na to

  • Čerstvého lososa upečte a podávejte rozebraného na vločky.

Podrobněji

Ryby pro miminko vhodné jsou. NHS je uvádí mezi bílkovinnými potravinami vhodnými zhruba od 6 měsíců, vždy bez kostí. 2 Průvodce VFN doporučuje ryby s nízkým obsahem rtuti, například lososa, pstruha, tresku, sardinky nebo makrelu atlantickou. 4 Do 1 roku se podle VFN vyhněte syrovým mořským plodům a rybám s vyšším obsahem rtuti, jako je žralok, mečoun, marlín, makrela královská nebo tuňák velkooký. 4

Z ryby před podáním odstraňte všechny kosti. 5 Ryba patří mezi alergeny. Alergenní potraviny zavádějte po jedné a ve velmi malém množství, a když je dítě snáší, nabízejte je dál pravidelně. 6

Co nabídnout místo toho

LososNízké rizikoAlergenPstruhNízké rizikoAlergen

Zdroje

  1. BfR: Syrové mleté maso a syrové výrobky nejsou pro malé děti
  2. NHS Start for Life: What to feed your baby, 7 to 9 months
  3. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  4. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  5. NHS Start for Life: Preparing food safely
  6. NHS Start for Life: What to feed your baby, around 6 months

Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.

Další otázky: maso a uzeniny

ŠunkaJen občas a máloPárkyRaději ne, je v nich hodně soliTrvanlivý salámNeSlaninaNePaštikaNeJátraNejvýš jednou týdněTatarákNeSushi a syrové rybySyrové ryby neVejce naměkko a domácí majonézaJen úplně propečené

Všechny otázky