Maso a uzeniny

Může miminko sushi?

NeSe syrovou rybou ne, s pečenou ano

Malé děti nemají jíst syrové ryby ani studeně uzené ryby. Sushi s vařenou nebo pečenou rybou či jen se zeleninou je v pořádku.

Proč

  • Malé děti nemají jíst syrové ryby, například sushi, ani uzeného nebo marinovaného lososa. 1
  • Syrové nebo málo tepelně upravené plody moře mohou způsobit otravu jídlem. 2

Jak na to

  • Lososa nebo tresku upečte a rozeberte na vločky.

Podrobněji

Průvodce VFN řadí syrové mořské plody mezi potraviny, kterým se do 1 roku vyhnout. 3 Měkkýše a korýše mohou děti jíst jen důkladně tepelně upravené, syrové zvyšují riziko otravy jídlem. 5 Žralok, mečoun a marlín obsahují hodně rtuti, která může poškodit vyvíjející se nervovou soustavu miminka. 5

Vhodné jsou ryby s nízkým obsahem rtuti, například losos, pstruh, treska nebo sardinky. 3 Ryba je alergen, zavádějte ji samostatně, ve velmi malém množství, a když ji dítě snáší, nabízejte ji dál. 6

Co nabídnout místo toho

LososNízké rizikoAlergenTreskaNízké rizikoAlergenRýžeNízké riziko

Recepty, které se hodí

Oběd25 minLosos s bramborem a hráškem

Zdroje

  1. BfR: Syrové mleté maso a syrové výrobky nejsou pro malé děti
  2. NHS: Foods to avoid giving babies and young children
  3. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  4. NHS Start for Life: Food and drinks to avoid
  5. NHS Start for Life: Food and drinks to avoid
  6. NHS Start for Life: What to feed your baby, around 6 months

Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.

Další otázky: maso a uzeniny

ŠunkaJen občas a máloPárkyObčas, správně nakrájenýTrvanlivý salámNeSlaninaNePaštikaNeJátraNejvýš jednou týdněTatarákNeUzený lososNeVejce naměkko a domácí majonézaJen úplně propečené

Všechny otázky