Maso, ryby, vejce a luštěniny
Treska pro miminko
Treska je bílá ryba s jemnou chutí, měkká a levná. Obsahuje bílkoviny a jód. Mražené filé bez kostí je praktické pro rychlé vaření.
Jak připravit tresku podle věku
Rozdělené na vločky
Upečenou nebo dušenou tresku rozdělte na velké vločky. Dítě je bere do ruky.
Rozdělené na vločky
Malé kousky v bramborové kaši nebo v rybích placičkách.
Jako zbytek rodiny
Treska v rodinných jídlech, například zapečená se zeleninou.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Treska najdete v přehledu Maso, ryby, vejce a luštěniny pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny.
Krmení lžičkou
Uvařenou tresku rozmixujte s bramborem a mrkví.
Na co si dát pozor
- Zkontrolujte kosti i u filé označeného jako bez kostí.
- Obalované rybí prsty z obchodu obsahují sůl. Připravujte doma.
Recept
Treska s bramborovou kaší
Suroviny
- 100 g filé z tresky
- 2 brambory
- 1 lžička másla
- trocha mléka
Postup
Tresku duste na troše vody 8 minut. Brambory uvařte a rozšťouchejte s máslem a mlékem. Rozdělte rybu na vločky a podávejte s kaší.
Železo
0,5 mg na 100 g (pečená). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z masa a ryb tělo vstřebá lépe než železo z rostlin.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 15016. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy rybu miminku?
Od začátku příkrmů. Rybu nabízejte zhruba dvakrát týdně, jednou z toho tučnou.
Je mražená treska vhodná?
Ano, mražené filé je bezpečné a praktické. Nesmí být obalované ani solené.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- NHS: Food allergies in babies and young children
- ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
- NHS: Fish and shellfish (doporučené množství ryb)
- NHS: Salt in your diet (maximum soli podle věku)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.
Recepty s touto potravinou
Treska najdete mezi tipy na vyzkoušení v průvodci Příkrmy v 8 měsících.