Ovoce
Grapefruit pro miminko
Grapefruit je šťavnatý a hořkosladký. Dílky bez blan a pecek jsou měkké, ale hořkou chuť děti často odmítají. Má hodně vitaminu C.
Jak připravit grapefruit podle věku
Velký kus k okusování
Dílek bez blan a pecek, dítě ho ožužlává. Nebo dužinu rozmačkejte do jogurtu.
Kousky jako hrášek
Dužina bez blan a pecek.
Kousky jako hrášek
Dužina vyloupaná z blan, sama nebo v ovocném salátu.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Grapefruit najdete v přehledu Ovoce pro miminko.
Krmení lžičkou
Dužinu bez blan rozmačkejte do jogurtu nebo tvarohu.
Na co si dát pozor
- Odstraňte pecky a tuhé blány, mohou se zachytit v krku.
- Kyselost může dráždit kůži kolem úst.
Recept
Jogurt s grapefruitem a banánem
Suroviny
- 3 lžíce bílého jogurtu
- 2 dílky grapefruitu
- 1/4 banánu
Postup
Dužinu grapefruitu vyjměte z blan a rozmačkejte s banánem. Vmíchejte do jogurtu.
Železo
0,1 mg na 100 g (syrový). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 09111. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy grapefruit miminku?
Od začátku příkrmů, dužina bez blan a pecek.
Proč dítě grapefruit odmítá?
Je hořký. Kombinujte ho se sladším ovocem.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- Food Standards Agency: Early years choking hazards (děti do 5 let)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.