Maso, ryby, vejce a luštěniny

Kešu ořechy pro miminko

Kešu ořechy jsou měkčí a sladší než jiné ořechy. Patří ale k ořechům, které častěji vyvolávají alergii, a s pistáciemi jsou příbuzné.

Od kdyOd začátku příkrmů jemně mleté nebo jako máslo, celé až od 5 let
Riziko dušeníVysoké riziko
Alergen: Ořechy (kešu)

Jak připravit kešu podle věku

6měsíců

Jemně mleté

Lžičku ořechového másla bez soli a cukru rozmíchejte s trochou vody nebo vmíchejte ořechy umleté na prach do kaše a jogurtu.

9měsíců

Jemně mleté

V kaších, placičkách a pečení. Ořechové máslo v tenké vrstvě na proužku pečiva.

12měsíců

Jemně mleté

Celé, půlené a nahrubo sekané ořechy až od 5 let. Do té doby ořechové máslo nebo ořechová mouka.

Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.

Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.

Kešu ořechy najdete v přehledu Maso, ryby, vejce a luštěniny pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny. Jak předejít dušení a co dělat, když nastane, popisuje průvodce Dávení a dušení.

Krmení lžičkou

Lžičku jemně mletých ořechů vmíchejte do ovocné nebo ovesné kaše.

Na co si dát pozor

  • Celé, půlené ani nahrubo sekané ořechy nedávejte dětem do 5 let.
  • Kešu a pistácie jsou příbuzné. Děti s alergií na kešu mívají pozitivní testy i na pistácie, skutečně reaguje asi třetina. Zavádějte je každé zvlášť.
  • Každý druh ořechu zavádějte zvlášť, alergie bývá jen na některý.
  • Při těžkém ekzému nebo jiné potravinové alergii se před zavedením poraďte s lékařem.

Recept

Krémová omáčka z kešu

Suroviny

  • 2 lžíce kešu namočených přes noc
  • 100 ml vody
  • 1 lžíce strouhaného sýra

Postup

Namočené kešu slijte a rozmixujte s vodou do hladkého krému. Ohřejte se sýrem a promíchejte s těstovinami nebo zeleninou.

Časté otázky

Od kdy kešu miminku?

Jemně mleté nebo jako máslo od začátku příkrmů. Celé až od 5 let.

Jsou kešu a pistácie příbuzné?

Ano, patří do stejné čeledi. Při alergii na jedno z nich rozhodne o druhém alergolog.

Zdroje

  1. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  2. NHS Start for Life: Preparing food safely
  3. Food Standards Agency: Early years choking hazards (děti do 5 let)
  4. NHS: Food allergies in babies and young children
  5. ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
  6. van der Valk a kol. 2017: kešu a pistácie u dětí s alergií (Clin Transl Allergy)

Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.

Další maso, ryby, vejce a luštěniny

Králičí masoPozor na úpravuKrevetyPozor na úpravuAlergenKrůtí masoPozor na úpravuKaprVysoké rizikoAlergenKachní masoPozor na úpravuJehněčí masoPozor na úpravu