Obiloviny a pečivo
Polenta pro miminko
Polenta je kukuřičná krupice bez lepku. Uvařená a vychladlá ztuhne, takže se dá krájet na hranolky.
Jak připravit polentu podle věku
Hranolky jako prst
Uvařenou polentu nechte ztuhnout a nakrájejte na hranolky. Nebo ji podávejte jako kaši.
Kousky jako hrášek
Kostičky polenty nebo polentová kaše se zeleninou.
Jako zbytek rodiny
Polenta jako příloha.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Polenta najdete v přehledu Obiloviny a pečivo pro miminko.
Krmení lžičkou
Polentu uvařte do měkké kaše s mlékem nebo vodou.
Na co si dát pozor
- Instantní ochucená polenta bývá solená.
Recept
Polentové hranolky
Suroviny
- 50 g polenty
- 250 ml vody
- 1 lžička másla
- 1 lžíce strouhaného sýra
Postup
Polentu vařte za stálého míchání 5 minut, přidejte máslo a sýr. Rozetřete do formy, nechte ztuhnout, nakrájejte a krátce zapečte.
Časté otázky
Od kdy polentu miminku?
Od začátku příkrmů, je bez lepku.
Je polenta totéž co kukuřičná krupice?
Ano, polenta je italský název pro kukuřičnou krupici a jídlo z ní.
Zdroje
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.
Polenta najdete mezi tipy na vyzkoušení v průvodci Příkrmy v 11 měsících.