Ovoce
Rybíz pro miminko
Rybíz je kyselý a plný vitaminu C. Bobule jsou malé a kulaté, proto je pro nejmenší mačkejte.
Jak připravit rybíz podle věku
Rozmačkané
Vmíchaný do kaše nebo jogurtu.
Zmáčknuté prsty
Rozmačkané nebo rozmáčknuté bobule.
Zmáčknuté prsty
Bobule zmáčkněte nebo vmíchejte rozmačkané do jogurtu a kaše. Malé kulaté plody se dětem do 5 let doporučuje mačkat nebo krájet.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Rybíz najdete v přehledu Ovoce pro miminko.
Krmení lžičkou
Rybíz povařte, přetřete přes sítko a vmíchejte do kaše.
Na co si dát pozor
- Je velmi kyselý, kombinujte ho se sladším ovocem.
- Mražený rybíz povařte.
Recept
Rybízový jogurt s banánem
Suroviny
- 2 lžíce rybízu
- 1/2 banánu
- 4 lžíce jogurtu
Postup
Rybíz povařte, přetřete, smíchejte s rozmačkaným banánem a jogurtem.
Železo
1,0 mg na 100 g (syrový). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 09084. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy rybíz miminku?
Od začátku příkrmů, rozmačkaný nebo povařený.
Je rybíz moc kyselý?
Ano, proto ho kombinujte s banánem nebo hruškou.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- Food Standards Agency: Early years choking hazards (děti do 5 let)
- UK Department for Education: Food safety v raném věku (krájení kulatých potravin)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.