Ovoce
Švestky pro miminko
Švestky obsahují sorbitol a vlákninu, které stolici změkčují. Zralé jsou měkké, ale mají pecku a pevnější slupku, na kterou je potřeba myslet.
Jak připravit švestky podle věku
Hranolky jako prst
Zralou švestku vypeckujte, rozčtvrťte a slupku stáhněte. Nebo švestky poduste a rozmačkejte.
Kousky jako hrášek
Vypeckované švestky nakrájejte na kousky. Slupku můžete nechat, pokud ji dítě zvládá.
Kousky jako hrášek
Zralé švestky na půlky nebo kousky, vždy bez pecky.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Švestky najdete v přehledu Ovoce pro miminko.
Krmení lžičkou
Švestky poduste a rozmixujte. Na zácpu pomáhají i sušené švestky namočené a rozmixované.
Na co si dát pozor
- Vždy odstraňte pecku.
- Celé sušené švestky jsou lepivé a tvrdé. Pro malé děti je namočte a rozmixujte.
Recept
Švestkové povidlo bez cukru
Suroviny
- 500 g zralých švestek
- špetka skořice
Postup
Švestky vypeckujte a duste pod pokličkou asi 30 minut, pak bez pokličky odpařujte do zhoustnutí. Rozmixujte. Vydrží v lednici 5 dní.
Železo
0,2 mg na 100 g (syrové). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 09279. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy švestky miminku?
Od začátku příkrmů, vždy vypeckované a pro nejmenší oloupané nebo podušené.
Pomáhají švestky na zácpu u kojenců?
Mohou. Švestky obsahují sorbitol a vlákninu, které stolici změkčují. Při dlouhodobé zácpě se poraďte s pediatrem.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- Food Standards Agency: Early years choking hazards (děti do 5 let)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.