Ostatní
Skořice pro miminko
Špetka skořice dodá kaši nebo pečenému ovoci sladkou vůni bez cukru. Stačí opravdu malé množství.
Jak připravit skořici podle věku
Jemně mleté
Špetka skořice do ovesné kaše nebo k pečenému jablku.
Jemně mleté
Skořice v kaších, placičkách a pečení.
Jako zbytek rodiny
Skořice v rodinných jídlech.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Skořice najdete v přehledu Bylinky, koření, oleje a semínka pro miminko.
Krmení lžičkou
Špetku vmíchejte do ovocného pyré nebo kaše.
Na co si dát pozor
- Používejte jen špetku. Cejlonská skořice obsahuje méně kumarinu než běžná kasie.
- Hotové skořicové směsi bývají slazené.
Recept
Pečená jablka se skořicí
Suroviny
- 2 jablka
- špetka skořice
Postup
Jablka rozčtvrťte, posypte skořicí a pečte 20 minut při 180 °C.
Časté otázky
Od kdy skořici miminku?
Špetku od začátku příkrmů.
Která skořice je lepší?
Cejlonská obsahuje méně kumarinu. V malém množství je v pořádku i běžná.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- BfR: Kumarin ve skořici
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.