Oběd

Kachní stehno s červeným zelím a bramborem

150 minpříprava2 dospělí a dítěporceŽádné hlavníalergeny
Do jídelníčku

Suroviny

Postup

  1. Stehna posypte kmínem a pečte přikryté při 160 °C asi 2 hodiny, posledních 20 minut odkrytá.
  2. Zelí s jablkem duste doměkka. Brambory uvařte.
  3. Dětskou porci masa připravte bez kůže a bez soli. Dospělým dochuťte zelí octem, cukrem a solí.

Bez soli a cukru. Dospělí si dosolí na talíři.

Jak podat miminku

6+6 až 9 měsíců

Maso bez kůže rozmixujte se zelím a bramborem.

9+9 až 12 měsíců

Maso natrhané na vlákna, zelí nasekané, brambor rozmačkaný.

12+Od 12 měsíců

Stejné jídlo jako rodiče bez kůže, maso na kousky.

Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.

Tip

Divokou kachnu ulovenou broky malým dětem nedávejte kvůli olovu. Kupujte kachnu z chovu.

Zdroje

  1. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  2. NHS: Salt in your diet (maximum soli podle věku)
  3. NHS Start for Life: Preparing food safely
  4. Food Standards Agency: Early years choking hazards (děti do 5 let)

Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.

Podobné recepty

150 minJemný hovězí guláš40 minČočkové karbanátky s bramborovou kaší35 minKuskus s cizrnou a pečenou zeleninou25 minLosos s bramborem a hráškem