Ovoce
Limetka pro miminko
Limetka se používá podobně jako citron, pár kapek šťávy osvěží avokádo, ryby nebo mango. Je kyselejší a aromatičtější.
Jak připravit limetku podle věku
Kaše na lžičce
Pár kapek šťávy do rozmačkaného avokáda nebo manga.
Kaše na lžičce
Limetková šťáva v dipech, rybách a rýži.
Jako zbytek rodiny
Pár kapek šťávy do rýže, ryb a dipů.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Limetka najdete v přehledu Ovoce pro miminko.
Krmení lžičkou
Kapka šťávy do avokádového pyré zabrání zhnědnutí.
Na co si dát pozor
- Šťáva může dráždit kůži kolem úst.
- Na slunci může limetková šťáva na kůži způsobit skvrny. Po jídle dítěti umyjte ruce a obličej.
Recept
Avokádový dip s limetkou
Suroviny
- 1 zralé avokádo
- pár kapek limetkové šťávy
- 1 lžíce jogurtu
Postup
Avokádo rozmačkejte s jogurtem a limetkovou šťávou. Podávejte na proužcích pečiva nebo jako dip k vařené zelenině.
Železo
0,6 mg na 100 g (dužina). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.
Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 09159. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.
Časté otázky
Od kdy limetku miminku?
Pár kapek šťávy jako dochucení od začátku příkrmů.
Proč si umýt ruce po limetce?
Šťáva limetky na kůži v kombinaci se sluncem může vyvolat podráždění a tmavé skvrny.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
- Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
- EFSA 2015: Dietary reference values for iron
- Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.