Zelenina

Kukuřice pro miminko

Sladká kukuřice je mezi dětmi oblíbená. Celá zrna jsou ale malá a tvrdší, proto je pro nejmenší mačkejte, nebo jim dejte ohlodávat celý uvařený klas.

Od kdyOd začátku příkrmů, klas nebo rozmačkaná zrna

Riziko dušeníPozor na úpravu

Jak připravit kukuřici podle věku

6měsíců

Velký kus k okusování

Uvařený klas nakrájejte na kolečka zhruba 5 cm a podejte k ohlodávání. Nebo zrna rozmačkejte do kaše.

9měsíců

Rozmačkané

Zrna v kaši nebo v placičkách, případně rozmixovaná.

12měsíců

Jako zbytek rodiny

Celá zrna v jídle pod dohledem. Popcorn ne.

Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.

Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.

Kukuřice najdete v přehledu Zelenina pro miminko.

Krmení lžičkou

Uvařená zrna rozmixujte s bramborem. Pro hladkou kaši přetřete přes sítko.

Na co si dát pozor

Popcorn nedávejte dětem do 5 let.
Celá zrna z konzervy bývají solená, propláchněte je.
Nestrávená zrna ve stolici jsou normální.

Recept

Kukuřičné placičky

Suroviny

100 g kukuřice
1 vejce
3 lžíce mouky
trocha mléka

Postup

Kukuřici rozmixujte nahrubo, smíchejte s vejcem, moukou a mlékem. Opečte malé placičky dopropečena.

Železo

0,5 mg na 100 g (vařená). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.

Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 11168. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.