Obiloviny a pečivo

Kuskus pro miminko

Kuskus je drobná pšeničná obilovina, která je hotová za pár minut. Pro nejmenší ho podávejte vlhký, sypký se těžko sbírá.

Od kdyOd začátku příkrmů
Riziko dušeníNízké riziko
Alergen: Lepek (pšenice)

Jak připravit kuskus podle věku

6měsíců

Kaše na lžičce

Kuskus spařte, smíchejte s rozmačkanou zeleninou a tvarujte kuličky nebo placičky. Nebo na předem naplněné lžičce.

9měsíců

Jako zbytek rodiny

Kuskus se zeleninou a masem, dítě ho nabírá rukou nebo lžící.

12měsíců

Jako zbytek rodiny

Kuskus jako příloha.

Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.

Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.

Kuskus najdete v přehledu Obiloviny a pečivo pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny.

Krmení lžičkou

Spařený kuskus smíchejte s rozmixovanou zeleninou.

Na co si dát pozor

  • Obsahuje lepek.
  • Instantní ochucený kuskus bývá solený.

Recept

Kuskusové kuličky s dýní

Suroviny

  • 3 lžíce kuskusu
  • 100 g upečené dýně
  • 1 lžíce strouhaného sýra

Postup

Kuskus zalijte horkou vodou a nechte 5 minut nabobtnat. Smíchejte s rozmačkanou dýní a sýrem a tvarujte kuličky.

Železo

0,4 mg na 100 g (vařený). Na označení zdroj železa podle pravidel EU (2,1 mg) to nestačí. Kojenec od 7 do 11 měsíců potřebuje podle EFSA asi 11 mg železa denně. Železo z rostlin se vstřebává hůř než z masa. Pomůže, když je v jídle zároveň vitamin C, například paprika, brokolice nebo ovoce.

Údaj z americké databáze USDA SR28, položka 20029. Obsah se liší podle odrůdy a úpravy. Víc na stránce Železo v příkrmech.

Časté otázky

Od kdy kuskus miminku?

Od začátku příkrmů. Obsahuje lepek.

Jak udělat, aby se kuskus nesypal?

Smíchejte ho s rozmačkanou zeleninou nebo jogurtem a tvarujte kuličky.

Zdroje

  1. VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
  2. NHS Start for Life: Preparing food safely
  3. NHS: Food allergies in babies and young children
  4. ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
  5. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (SR28)
  6. Nařízení (ES) 1924/2006 o výživových tvrzeních (prahy zdroj a vysoký obsah)
  7. EFSA 2015: Dietary reference values for iron
  8. Nordic Nutrition Recommendations 2023: Iron

Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.

Recepty s touto potravinou

Oběd30 minJehněčí karbanátky s kuskusemVečeře20 minKuskusové kuličky se zeleninouOběd35 minKuskus s cizrnou a pečenou zeleninouVečeře35 minPečená zelenina s kuskusem a jogurtem

Kuskus najdete mezi tipy na vyzkoušení v průvodci Příkrmy v 9 měsících.

Další obiloviny a pečivo

Luštěninové těstovinyNízké rizikoOvesné vločkyNízké rizikoAlergenPohankaNízké rizikoKukuřičné křupkyPozor na úpravuKrupiceNízké rizikoAlergenKroupyNízké rizikoAlergen