Maso, ryby, vejce a luštěniny
Sezam (tahini) pro miminko
Sezam je jeden z hlavních alergenů. Nejsnáze ho zavedete jako tahini, pastu z mletého sezamu. Obsahuje vápník a železo.
Jak připravit sezam podle věku
Kaše na lžičce
Tahini rozmíchejte s vodou nebo jogurtem a vmíchejte do kaše, nebo ho v tenké vrstvě namažte na toast.
Kaše na lžičce
Tahini v kaších, hummus, pečení s mletým sezamem.
Jako zbytek rodiny
Hummus, tahini, pečivo s mletým sezamem.
Test měkkosti: kousek musí jít snadno rozmáčknout mezi palcem a ukazováčkem.
Co dalšího miminko v tomto věku jí: příkrmy v 6 měsících, v 9 měsících a ve 12 měsících.
Sezam (tahini) najdete v přehledu Maso, ryby, vejce a luštěniny pro miminko. Jak alergeny zavádět, popisuje průvodce Jak zavádět alergeny.
Krmení lžičkou
Půl lžičky tahini vmíchejte do zeleninové nebo ovocné kaše.
Na co si dát pozor
- Celá sezamová semínka nejsou nebezpečná na dušení, ale tělo je nestráví. Pro zavedení alergenu použijte mletý sezam.
- Tahini je husté a lepivé, vždy ho rozřeďte.
Recept
Jogurt s tahini a banánem
Suroviny
- 4 lžíce bílého jogurtu
- 1/2 lžičky tahini
- 1/2 banánu
Postup
Tahini rozmíchejte v jogurtu a přidejte rozmačkaný banán.
Časté otázky
Od kdy sezam miminku?
Jako rozředěné tahini od začátku příkrmů. Sezam patří mezi alergeny, které se doporučuje zavést brzy.
Co je tahini?
Pasta z mletého sezamu. Koupíte ji v supermarketech nebo zdravé výživě.
Zdroje
- VFN Praha a 1. LF UK: Průvodce výživou dětí (2023)
- NHS Start for Life: Preparing food safely
- NHS: Food allergies in babies and young children
- ASCIA 2026: Infant feeding for food allergy prevention
Jak zdroje vybíráme a obsah opravujeme, popisuje stránka O webu a zdroje.
Recepty s touto potravinou
Sezam (tahini) najdete mezi tipy na vyzkoušení v průvodci Příkrmy v 7 měsících.